Blutorangen

Die Blutorange besticht durch ihr blutrotes Fruchtfleisch, dessen Farbe durch die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht entsteht. Ihr Geschmack ist intensiv und saftig. Wie alle Orangen hat die Blutorange viel Vitamin C, B-Vitamine und Folsäure sowie Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium. Bemerkenswert ist außerdem der ballaststoffreiche weiße Teil ihrer Schale, das sogenannte Mesokarp.

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