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Brokkoli

Brokkoli

Brokkoli ist ein nährstoffreiches, grünes Gemüse, das zur Familie der Kreuzblütler gehört. Brokkoli wird wegen seines Blütenstandes und seines dicken Strunks angebaut, die beide zum Verzehr geeignet sind. Das Gemüse schmeckt leicht süßlich und leicht nussig. Roh gegessen, ist er knackig und gekocht wird er schnell weich.

Verpackung
1kg
Produktionsland
Ungarn
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6,69
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Beschreibung

Brokkoli

Brokkoli ist sehr reich an Vitamin C, Vitamin K, Ballaststoffen und Folsäure. Außerdem ist er reich an Antioxidantien wie Sulforaphan, das entzündungshemmende und krebsvorbeugende Wirkung haben soll. Brokkoli ist kalorienarm, hat aber einen hohen Nährwert und trägt dazu bei, das Immunsystem zu stärken, die Knochengesundheit zu fördern und die Verdauung zu unterstützen.

Brokkoli ist in der Küche vielseitig verwendbar. Er schmeckt roh in Salaten und als Dip-Snack, wo er durch seine frische und knackige Konsistenz besticht. Gekocht, gedünstet, gebacken oder gegrillt ist er ebenso köstlich. Brokkoli eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Nudeln und Aufläufe. Brokkoli wird auch oft als Beilage verwendet und dabei einfach mit Butter und Gewürzen zubereitet.

Daten
Artikel-Nr.
SO0094
Gewicht
1 kg/Kg
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