Die Mezzacorona baut diese Rebsorte in den Hügeln des Trentino an, die dem Flusslauf der Etsch folgen und ein Hochtal sind. Die Region zeichnet sich durch starke Temperaturschwankungen aus, was dem Wein im Allgemeinen ein tieferes und ausgeprägteres Aroma verleiht.
Weinbereitung: traditionell, kurzer Kontakt mit den Schalen, Gärung bei kontrollierter Temperatur (16-18 °C) in Stahltanks.
Organoleptische Eigenschaften: Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit Noten von grünem Paprika, Holunderbeeren, Stachelbeeren, Spargel und Tomatenstängeln. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig, mit blumigen Noten, vielen Kräutern, lebendiger Säure, Komplexität und einem langen Abgang.
