Cluster-Kirschtomaten

Kirschtomaten sind reich an Vitamin C, Vitamin A, Vitamin K und Antioxidantien wie Lycopin. Diese Nährstoffe tragen dazu bei, das Immunsystem zu stärken, die Sehkraft zu verbessern und die Zellen zu schützen. Lycopin ist ein besonders wichtiges Antioxidans, das zur Vorbeugung bestimmter chronischer Krankheiten beiträgt. Kirschtomaten haben wenig Kalorien, aber einen hohen Nährwert, was sie zu einer hervorragenden Ergänzung einer gesunden Ernährung macht.

Kirschtomaten sind in der Küche vielseitig verwendbar. Sie eignen sich hervorragend als Snack und für Salate, Sandwiches und in Dips. Auch gekocht sind sie köstlich, zum Beispiel in Nudelsaucen, Suppen, Eintöpfen und Aufläufen. Gebacken oder gegrillt ist der Geschmack noch intensiver und passt gut als Beilage zu einer Vielzahl von Hauptgerichten.