Il Pumo Chardonnay Puglia I.G.P.

Name: Il Pumo Chardonnay Puglia I.G.P.
SKU: SF161203
Price: 15.35 EUR

Il Pumo Chardonnay Puglia I.G.P.

Rebsorte: 100 % Chardonnay

Reifung: in Stahltanks

Passt gut zu Fischsuppen, Meeresfrüchten, Gemüse und Weichkäse.

Serviertemperatur: 10-12 °C

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Frequenz

15,35 €

Beschreibung

Region: Das Gebiet liegt 100 m über dem Meeresspiegel, mit mittelhohen Temperaturen und geringen Niederschlägen.

Boden: mäßig tonhaltig, flachgründig, gut strukturiert

Bewirtschaftung: Drahtseil, Guyot-Beschneidung, 4500 Rebstöcke/ha

Weinlese: erste Augusthälfte

Weinbereitung: Feinpressung mit anschließender statischer Kaltdekantierung, die auf natürliche Weise erfolgt. Die alkoholische Gärung findet in Stahltanks bei 16 °C statt.

Degustationsnotiz

Farbe: strohgelb

Nase: zunächst ein betörendes blumiges Bouquet von Jasmin und Wildrose, dann Ananas und Banane

Der Geschmack ist elegant, frisch, weich und mineralisch.

Daten

Artikel-Nr.

SF161203

Gewicht

750 g/Flasche