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Jalapeños

Jalapeños

Jalapeños werden frisch, eingelegt, geräuchert (Chipotle) oder getrocknet verarbeitet. Wir finden sie vor allem in mexikanischen und Tex-Mex-Gerichten. Am häufigsten finden sie zum Würzen von Salsas, Salaten, Sandwiches, Pizzen, Tacos, Nachos und verschiedenen Soßen Verwendung. Jalapeño-Paprika lassen sich auch mit Käse oder Fleisch füllen und dann backen oder grillen.

Verpackung
1 Kg
Produktionsland
Ungarn
Nicht auf Lager
1,00
Nicht auf Lager
Beschreibung

Jalapeños

Die Jalapeño ist eine mittelgroße, scharfe Paprikaschote, die ursprünglich aus Mexiko stammt und in einer Vielzahl von Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Sie hat in der Regel eine Länge von 5-10 cm und eine glatte, dunkelgrüne Schale, die sich jedoch bei Reife rot färben kann. Sie schmeckt leicht süßlich und mäßig scharf, was auf den Capsaicin-Gehalt zurückzuführen ist.

Ihr wird eine stoffwechselanregende und schmerzlindernde Wirkung nachgesagt. Durch ihren hohen Gehalt an Antioxidantien und Vitaminen, insbesondere Vitamin C, stärkt sie das Immunsystem und fördert die allgemeine Gesundheit.

Daten
Artikel-Nr.
SO0191
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