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Erdäpfel / Kartoffeln ganz

Erdäpfel / Kartoffeln ganz

Aufgrund ihrer Vielseitigkeit können Erdäpfel auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. Sie eignen sich hervorragend zum Braten, Kochen, Pürieren, Backen und Grillen. Aufgrund ihrer cremigen Konsistenz werden sie häufig für Pürees und Suppen verwendet, während ihr süßer, nussiger Geschmack sie zu einer ausgezeichneten Ergänzung von Salaten und Aufläufen macht.

Verarbeitung: ganz

Verpackung
1kg vakuumverpackt
Produktionsland
Ungarn
Nicht auf Lager
2,80
Nicht auf Lager
Beschreibung

Nährstoffgehalt:

Kartoffeln sind ein sehr nahrhaftes und vielseitiges Grundnahrungsmittel, das reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Eine mittelgroße Kartoffel (etwa 150 Gramm) enthält etwa 110 Kalorien, 26 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Eiweiß und 2 Gramm Ballaststoffe. Sie liefern große Mengen an Vitamin C, Vitamin B6, Kalium und Mangan sowie geringe Mengen an Magnesium, Phosphor und Eisen.

Verwendungsmöglichkeiten:

Kartoffeln sind in der Küche vielseitig einsetzbar und können auf verschiedene Weise zubereitet werden. Häufig werden sie gebacken, gekocht oder in der Schale gedünstet verzehrt, da so die meisten Nährstoffe erhalten bleiben. Kartoffeln lassen sich mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin und anderen Gewürzen abschmecken, um ihnen einen intensiveren Geschmack zu verleihen. Aus Kartoffeln entstehen verschiedene Snacks wie Chips oder Gerichte wie Gnocchi und Kroketten.

Positive physiologische Wirkungen:

Energiequelle: Kartoffeln sind reich an Kohlenhydraten, die den Körper schnell mit Energie versorgen.

Unterstützung des Immunsystems: Kartoffeln enthalten eine große Menge an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, bei der Bekämpfung von Infektionen hilft und die Wundheilung fördert.

Herz-Kreislauf-Gesundheit: Der hohe Kaliumgehalt in Kartoffeln kann zur Regulierung des Blutdrucks beitragen und so das Risiko von Bluthochdruck verringern. Kalium unterstützt die Aufrechterhaltung des Elektrolytgleichgewichts und die ordnungsgemäße Muskelfunktion.

Verdauungsgesundheit: Der Ballaststoffgehalt von Kartoffeln fördert eine gesunde Verdauung, trägt zu einem regelmäßigen Stuhlgang bei und kann Verstopfung vorbeugen. Ballaststoffe unterstützen auch die Erhaltung einer gesunden Darmflora. 

Hautpflege: Kartoffeln enthalten Vitamin B6 und Vitamin C, die zur Gesundheit der Haut beitragen. Vitamin B6 und Vitamin C fördern die Produktion von Kollagen und somit die Elastizität und Festigkeit der Haut.

Daten
Verarbeitung
ganz
Artikel-Nr.
SO0112
Gewicht
1 kg/Kg
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