Kohlrabi

Name: Kohlrabi
SKU: SO0035
Price: 1.89 EUR

Kohlrabi

Kohlrabi ist reich an den Vitaminen B1, B2, B6 und C (63 mg/100 g) und sollte roh verzehrt werden. Er enthält außerdem Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen, Kalzium und Phosphor. Kohlrabi ist nicht säurehaltig und kann nicht konserviert werden. Er lässt sich jedoch das ganze Jahr über anbauen und ernten, sobald er die Größe eines Hühnereis erreicht hat. Von Heilpraktikern wird dem Kohlrabi eine entgiftende Wirkung zugeschrieben.

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Verpackung

1 Kg

Produktionsland

Ungarn

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Frequenz

1,89 €

Beschreibung

Kohlrabi

Es ist nicht nur die Knolle des Kohlrabis sehr schmackhaft. Auch die Blätter können gegessen werden, wobei zu empfehlen ist, die großen, festeren Blätter vor dem Verzehr zu garen (z. B. in Suppen). Die kleinen, zarten Blätter können auch roh verarbeitet werden.

Daten

Artikel-Nr.

SO0035