Die Königsdattel ist eine der ältesten kultivierten Früchte, beheimatet im Nahen Osten und in Nordafrika. Von den alten Ägyptern, Mesopotamiern und Römern geschätzt, wurde sie nicht nur als nahrhaftes Lebensmittel, sondern auch zu medizinischen Zwecken verwendet. Auf den langen Reisen der Karawanen waren Datteln, insbesondere die Königsdatteln, wegen ihrer langen Haltbarkeit und des einfachen Transports eine wichtige Energiequelle.

Die Königsdattel, auch Medjool-Dattel genannt, ist eine große, fleischige und saftige Frucht mit dunkelbrauner Farbe und leicht faltigem Aussehen. Sie ist normalerweise 3-7 cm lang und 2-3 cm breit. Sie schmeckt intensiv süß mit Karamellnoten und gibt sich weich und cremig. Ihr hoher natürlicher Zuckergehalt macht sie zu einer hervorragenden Quelle natürlicher Energie.

Königsdatteln haben viele positive Wirkungen. Ihr hoher Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung und fördert die Darmtätigkeit, was Verstopfung vorbeugt. Sie sind reich an natürlichen Zuckern wie Fruktose und Glukose, die schnell Energie liefern und somit ein idealer Snack vor oder nach körperlicher Betätigung darstellen. Datteln enthalten eine Reihe wichtiger Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Kupfer, Mangan und Vitamin B6, die die Gesundheit von Nerven und Muskeln sowie die Immunfunktion unterstützen. Außerdem liefern sie Antioxidantien wie Flavonoide, Carotinoide und Phenolsäuren, die die Zellen vor oxidativem Stress schützen.