Die Weine der Weinkellerei Pertinace sind Teil der reinsten piemontesischen Weinbautradition. Hergestellt aus ausgewählten Barbera-Trauben, die nach dem Guyot-System mit Süd-, Südost- und Südwestausrichtung vinifiziert werden.
Fläche: 17 h
Ertrag pro Hektar: 65 hl
Weinbereitung: 10-15 Tage in Stahltanks. Kontrollierte Temperatur. 9 Monate in französischen Eichenfässern.
Farbe: Purpurrot mit subtilen granatroten Reflexen
Aroma: Schwarze Früchte mit Vanille und würzigen Nuancen
Geschmack: rund und warm mit angenehmer Säure
