König Rotari nahm den Ehrentitel "Flavio" an, um an die Autorität der römischen und byzantinischen Reiche zu erinnern. Der Rotari Flavio ist somit der prestigeträchtigste Ausdruck des Rotari-Wein- und Champagnerstils. Trentodoc Exzellenz in Reinkultur.
Weinherstellung: Der Riserva wird ausschließlich aus handgelesenen und ausgewählten Chardonnay-Trauben aus unseren besten Weinbergen in den Hügeln des Etschtals nördlich von Trient hergestellt. Er reift mindestens 60 Monate auf Hefe.
Organoleptische Eigenschaften:
In der Nase Zitrusfrüchte, Aprikose und gelber Pfirsich, mit einem leicht nussigen, hefigen und honigartigen Aroma.
