Fermentierte Saucen wie Dattelsenf, Pfirsichsenf, Mayonnaise und Ketchup sind die Spezialität unter den Dip-Saucen.
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Dank der frischen Früchte, des Gemüses und der Gewürze schmecken sie nicht nur ganz besonders, sondern jeder Tropfen im Glas ist eine Vitaminbombe, und sie sind zudem zucker- und kohlenhydratarm.
Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern und Zusatzstoffen sind diese Soßen auch eine gute Alternative für alle, die eine strengere, gesündere Lebensweise und ausgewogene Ernährung verfolgen. Die bei der natürlichen Fermentation entstehenden Enzyme tragen zu einer leichteren Verdauung bei, so dass diese Soßen den Magen weniger belasten.