Thai-Zitronengras

Name: Thai-Zitronengras
SKU: SO0206
Price: 3.7 EUR

Thai-Zitronengras

Es kann frisch, getrocknet oder gemahlen verwendet werden, meist zum Würzen von Suppen, Currys, Marinaden, Tees und asiatischen Soßen. Sein intensiver zitroniger Geschmack und Duft machen ihn zu einer erfrischenden und aromatischen Ergänzung von Speisen. Thailändisches Zitronengras wird häufig in der südostasiatischen Küche verwendet.

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Beschreibung

Thai-Zitronengras

Thailändisches Zitronengras ist ein mehrjähriges aromatisches Kraut, das zur Familie der Süßgräser gehört. Es ist in Südostasien, insbesondere in Thailand, heimisch und wird in tropischen und subtropischen Klimazonen angebaut. Die Pflanze hat lange, schmale, graugrüne Blätter und dicke untere Stängel mit einem unverwechselbaren zitronigen Duft und Geschmack.

Zitronengras wirkt antibakteriell, antimykotisch und antioxidativ. Traditionell wird es zur Linderung von Verdauungsstörungen, zur Verringerung von Entzündungen und zur Entgiftung des Körpers verwendet. In der Aromatherapie kommt oft das ätherische Öl von Zitronengras zum Einsatz, oft wegen seiner beruhigenden und stressabbauenden Wirkung.

Daten

Artikel-Nr.

SO0206