Gemahlene Walnüsse

Die Geschichte der Walnüsse reicht bis ins alte Persien und Griechenland zurück, wo sie seit langem wegen ihrer nahrhaften und schmackhaften Eigenschaften geschätzt werden. Im Laufe der Jahrhunderte haben sich Walnüsse in der ganzen Welt verbreitet und werden noch immer in einer Vielzahl von Küchen verwendet. Walnüsse sind fein gemahlen, haben eine goldbraune Farbe und einen reichen, erdigen Geschmack. Sie sind reich an gesunden Fetten, Proteinen, Ballaststoffen sowie Antioxidantien und Vitamin E, die die Gesundheit des Herzens fördern, Entzündungen hemmen und die Gehirnfunktion unterstützen. Der regelmäßige Verzehr von gehackten Nüssen kann den Cholesterinspiegel verbessern, das Immunsystem stärken und zur Hautgesundheit beitragen. Sie können als Grundlage für Kuchen, Torten und Muffins verwendet, über Salate gestreut oder zu Füllungen wie Beignets und Strudel hinzugefügt werden.