Ringlotten

Name: Ringlotten
SKU: SO0253
Price: 13.33 EUR

Ringlotten

Bei Wanderungen im Spätsommer sieht man häufig wilde Kletterbäume, die Früchte tragen. Diese Früchte sind im unreifen Zustand ziemlich sauer, im reifen Zustand jedoch süß und saftig. Der einzige Reifetest besteht darin, die roten, grünen oder gelben, kugelförmigen Früchte zu kosten.

Mehr

Frequenz

13,33 €

Beschreibung

Ringlotten sind eine veredelte Unterart der Zwetschke. Sie sind süß und saftig und daher eine beliebte Zutat für Marmeladen und Säfte. Sie eignen sich hervorragend für Kuchen und Torten sowie Ringlottenknödel. Mit Zimt, Zucker und ein wenig Wein aufgekocht und dann pürriert, ergeben sie eine fruchtige Creme, die mit Topfen oder Joghurt gemischt, hervorragend schmeckt. Auch würzige Chutneys lassen sich aus Ringlotten herstellen.

Achtung, da die Frucht sehr saftig ist, kann der Kuchenteig leicht feucht werden.

Daten

Artikel-Nr.

SO0253