Nährstoffgehalt:

Blutorangen sind eine besondere Art von Zitrusfrüchten, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Eine mittelgroße Blutorange (etwa 130 Gramm) enthält 70 Kalorien, 1,2 Gramm Eiweiß, 0,2 Gramm Fett und 15 Gramm Kohlenhydrate, davon 3 Gramm Ballaststoffe sowie große Mengen an Vitamin C, Folsäure, Vitamin A und Kalium.

Verwendung:

Blutorangen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und finden unterschiedliche Verwendung. Aus ihnen lassen sich Obstsalate, Desserts und Smoothies zubereiten. Blutorangensaft verleiht Getränken und Cocktails einen besonderen Geschmack. Es gibt unterschiedliche Erfrischungsgetränke mit Blutorange, aber auch Eiscremerezepte. Blutorangenschalen werden häufig zum Aromatisieren von Kuchen, Torten und anderen Süßigkeiten verwendet.

Positive physiologische Wirkungen:

Stärkung des Immunsystems: Der hohe Vitamin-C-Gehalt von Blutorangen kann zur Stärkung des Immunsystems beitragen und den Körper vor Erkältungen und Infektionen schützen.

Antioxidativer Schutz: Die Antioxidantien in Blutorangen, insbesondere die Anthocyane, können dazu beitragen, die Zellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale zu schützen und so das Risiko der Entwicklung chronischer Krankheiten zu verringern.

Herz-Kreislauf-Gesundheit: Das Kalium und die Ballaststoffe in Blutorangen können zur Regulierung des Blutdrucks und zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen und damit die Herzgesundheit unterstützen.

Hautpflege: Ein hoher Vitamin-C-Gehalt kann die Kollagenproduktion fördern, was zu einer gesunden, festen und jugendlichen Haut beitragen kann.

Gesundheit der Verdauung: Die in Blutorangen enthaltenen Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und können Verstopfung vorbeugen.