Kirschparadeiser / Kirschtomaten
Kirschparadeiser sind reich an Vitamin C, Vitamin A, Vitamin K und Antioxidantien wie Lycopin. Diese Nährstoffe unterstützen das Immunsystem, verbessern die Sehkraft und tragen zur Gesundheit der Haut bei. Lycopin, durch das auch die rote Farbe der Paradeiser entsteht, ist ein starkes Antioxidans und trägt zur Vorbeugung bestimmter chronischer Krankheiten bei.
Kirschparadeiser sind vielseitig verwendbar. Roh in Salaten, auf Sandwiches oder einfach als Snack sind sie hervorragend. Gekocht schmecken sie köstlich in Nudelsaucen, Suppen und Eintöpfen. Kirschparadeiser werden auch oft zum Grillen oder Braten verwendet, wodurch sich ihr süßer Geschmack intensiviert.
