Pomelo

Pomelo wird in der Regel frisch verzehrt, entweder pur oder als Zugabe zu Salaten, Smoothies oder Desserts. Sie kann auch zu Saft verarbeitet oder in Soßen verwendet werden. Ihr hoher Gehalt an Antioxidantien, insbesondere an Vitamin C und anderen Verbindungen, trägt dazu bei, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, eine gesunde Haut zu fördern und möglicherweise die Zeichen der Hautalterung zu verlangsamen. Forschungsergebnisse deuten auch darauf hin, dass die Pomelo antimikrobielle Eigenschaften hat und vor bestimmten Bakterien und Pilzen schützt. Darüber hinaus deuten Tierversuche darauf hin, dass die in der Schale und im Fruchtfleisch der Pomelo enthaltenen Verbindungen krebshemmende Eigenschaften haben könnten; allerdings sind weitere Studien am Menschen erforderlich, um diese Wirkungen zu bestätigen.

Ähnlich wie die Grapefruit enthält die Pomelo jedoch Furocumarine, die den Stoffwechsel von Statin-Medikamenten zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel beeinträchtigen können. Daher sollten Personen, die solche Medikamente einnehmen, Pomelo nur mit Vorsicht verzehren.

Insgesamt ist die Pomelo eine nährstoffreiche Frucht mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen, die sie zu einer guten Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht. Sie ist vor allem in der südostasiatischen Küche beliebt, aber zu bestimmten Zeiten des Jahres auch weltweit erhältlich.