Schwarze Heidelbeeren

Name: Schwarze Heidelbeeren
SKU: SO0258
Price: 15 EUR

Schwarze Heidelbeeren

Frische Heidelbeeren schmecken köstlich und lassen sich zu Marmeladen und Kompott verarbeiten. Sehr beliebt sind sie in verschiedenen Mehrspeisen (Pancakes, Strudel, Nocken, Datschi, Schmarren, Aufläufe).

Ihre Farbe erhält die Heidelbeere vom Anthocyane - das Flavonoid, das auch Rotkohl und Melanzani erstrahlen lässt.

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Saisonal

Frequenz

15,00 €

Preis pro kg: 0,12 €/g

Beschreibung

Eine Tasse frische Heidelbeeren enthält 84 Kalorien, 0 Gramm Cholesterin, 1,1 Gramm Eiweiß, 0,49 Gramm Fett, 21 Gramm Kohlenhydrate und 3,6 Gramm Ballaststoffe. Eine Portion liefert 24 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin C, 5 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin B6, 36 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin K und enthält Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Mangan, Zink, Kupfer, Folsäure, Beta-Carotin, Cholin, Vitamin A und Vitamin E.

Darüber hinaus enthält sie eine Reihe an Antioxidantien (wie Quercetin, Kaempferol oder Myricetin), die die Heidelbeere zu einem der 20 gesündesten Obst- und Gemüsesorten auf der Nährstoffliste und zu den besten Antioxidantien machen.

Daten

Artikel-Nr.

SO0258